2013年2月28日 星期四

【吃點心】熱櫻桃醬鬆餅


熱騰騰的鬆餅想必是許多人喜愛的點心之一, 撒上些糖粉會讓鬆餅有些許的甜味,而且也煞是好看。我最喜歡的鬆餅吃法則是在鬆餅淋上熱騰騰的、酸溜溜的櫻桃醬,如果當天嫌熱量還不夠,可以考慮再加球香草冰淇淋!好啦!再點一杯拿鐵,又是個和好友共渡的美好時光,祝大家週末愉快!

2013年2月25日 星期一

【去哪玩】伊甸園的大門 -- Bet she’an



猶太法典曾經如此描述:如果上帝的伊甸園在以色列,那麼它的大門即是在貝謝安 Bet she’an 根據歷史記載,公元前5 千年就有人在此區域居住,歷經埃及人和以色列王國的統治,貝夏安不幸在公元前732 年被亞述人進攻摧毀,自此沉寂了四百年久。不過由於它地理位置的重要性,貝夏安在希臘人統治後,於羅馬時期(公元前 63年至公元 324 年)達到全盛並成為當時羅馬帝國十大城邦中最重要的城市之一,羅馬人在這蓋了市民大街、市集、大型劇院和公共澡堂等各式公共建築物。
不過,公元 749 年的一場大地震徹底催毀這的一切,幸運的是,事隔千年,當年的雄風和市民生活的程度還是可由遺跡想見。

猜猜這連排的石條是甚麼?







答案是 公廁

2013年2月24日 星期日

除冰機



 這景象對於生長在亞熱帶的人而言大概有點難想像吧! 最近德國頻頻下雪,對於必須開車的人,出門前都得折騰一番:又是刮冰又是除雪的。對搭飛機的人呢?基本上班機不是取消就是延遲,特別是清晨的飛機。每一台起飛前都得除冰,卡車載著除冰機緩緩前進到飛機左右邊,機艙內的我們只能默默等待了。

2013年2月18日 星期一

【談美食】週末的日式定食




最近肚子犯思鄉症,所以只要有機會就想吃吃米飯或是喝喝熱湯,去年十月我們曾介紹杜賽道夫是個小小日本城,而且也介紹大家去吃拉麵的好地方,http://servusbeautifullife.blogspot.de/2012/10/blog-post_17.html

今天和大家分享的是只有週末午餐才有的特價日式定食。各家日本料理店當天提供的主食幾乎家家不同,從日式咖哩,煎秋刀魚,烤雞串到生魚片或各式蓋飯樣樣俱全,而且套餐加熱茶往往不超過 15歐,看我點的生魚蓋飯套餐只要11 歐,如何?對了!有機會去吃時,要提早去,不然不是沒位子,就是好吃的套餐已售完喔!

Hyuga
地址: Klosterstraße 78, 40211 Düsseldorf

2013年2月16日 星期六

【學做菜】台式滷肉 ~ 想念啊!




今年德國雪下得很頻繁,出門變得是件辛苦的事:先是出門時的全副武裝,然後是小心翼翼得行走,免得滑倒,還有就是腳踏過和行車後的泥濘雪積看起來不甚好看。所以如何減少外出採購覓食的必要就變成當務之急了,再加上春節剛過,難免會想家,所以這週末決定燉一鍋肉,丟些蛋和油豆腐入鍋,如何?看起來還可口嗎?

我是看這食譜做的:http://www.kitchen234.com/index.php?do=cookbook&id=397

2013年2月15日 星期五

【看櫥窗】鹽與胡椒的愛戀



精緻的廚具與餐具,是德國式生活品質的體現。不少當今世界著名的廚具餐具品牌就來自德國。Ritzenhoff“瑞森哈夫”是其中的一個創意品牌。以玻璃器皿設計起家的“瑞森哈夫“起源於19世紀,在德國Marsberg這個以製造玻璃工業聞名的小鎮上經營著傳統玻璃製造業,逐漸成為德國家喻戶曉的玻璃製造商。一直到上世紀90年代初,現代化的設計風格被注入到傳統的玻璃製造業中。通過個性的產品設計,巧妙的把藝術與生活結合了起來,賦予了這個老品牌以新的活力, 你說這一對對的鹽先生與胡椒夫哪對最何你/妳意呢?

2013年2月14日 星期四

十萬哩程的享受



這幾天我們想和大家分享幾個國家和航空公司的機場貴賓室,看看這用一年10 萬飛行哩程換來的登機前享受是否值得。^^

這是德航 (Lufthansa) 在德國杜賽道夫的金卡貴賓室, 飲料部份除了各式咖啡、茶、果汁、可樂、汽水、白酒、紅酒、啤酒還有香檳。雖然飲料都可以無限暢飲,不國這代價也膏些了吧!你說呢?

2013年2月12日 星期二

【談美食】豬腳外的選擇



70 年代初德國因為重建需要大量勞工,所以和土耳其政府簽下合議,引進了許多土耳其籍的工人,也將許多土耳其飲食文化帶入德國社會中。各大車站附近賣Dönner Kebap (大餅夾烤肉)的小吃店常常比德國香腸店或麥當勞多,想吃鮮果蔬菜時,連德國人都會到居家附近的土耳其店選購,因為那兒的選項多而且經濟實惠。下次來德國旅遊出差,吃香腸、豬腳和豬排吃到膩時,可以考慮找家土耳其餐廳,嚐嚐大餅沾豆泥或優格醬的滋味,吃吃燉蔬菜,再喝杯土爾其薄荷茶,好不清爽啊!

對了,想瞭解更多土耳其料理,可以參考廚房二三事,那兒有幾位住在土耳其的台灣媳婦介紹許多當地料理。