【吃點心】熱櫻桃醬鬆餅

熱騰騰的鬆餅想必是許多人喜愛的點心之一， 撒上些糖粉會讓鬆餅有些許的甜味，而且也煞是好看。我最喜歡的鬆餅吃法則是在鬆餅淋上熱騰騰的、酸溜溜的櫻桃醬，如果當天嫌熱量還不夠，可以考慮再加球香草冰淇淋！好啦！再點一杯拿鐵，又是個和好友共渡的美好時光，祝大家週末愉快！

【去哪玩】伊甸園的大門 -- Bet she’an

猶太法典曾經如此描述：如果上帝的伊甸園在以色列，那麼它的大門即是在貝謝安 Bet she’an。 根據歷史記載，公元前5 千年就有人在此區域居住，歷經埃及人和以色列王國的統治，貝夏安不幸在公元前732 年被亞述人進攻摧毀，自此沉寂了四百年久。不過由於它地理位置的重要性，貝夏安在希臘人統治後，於羅馬時期（公元前 63年至公元 324 年）達到全盛並成為當時羅馬帝國十大城邦中最重要的城市之一，羅馬人在這蓋了市民大街、市集、大型劇院和公共澡堂等各式公共建築物。

不過，公元 749 年的一場大地震徹底催毀這的一切，幸運的是，事隔千年，當年的雄風和市民生活的程度還是可由遺跡想見。

猜猜這連排的石條是甚麼？

答案是 公廁

除冰機

 這景象對於生長在亞熱帶的人而言大概有點難想像吧! 最近德國頻頻下雪，對於必須開車的人，出門前都得折騰一番：又是刮冰又是除雪的。對搭飛機的人呢？基本上班機不是取消就是延遲，特別是清晨的飛機。每一台起飛前都得除冰，卡車載著除冰機緩緩前進到飛機左右邊，機艙內的我們只能默默等待了。

【談美食】週末的日式定食

最近肚子犯思鄉症，所以只要有機會就想吃吃米飯或是喝喝熱湯，去年十月我們曾介紹杜賽道夫是個小小日本城，而且也介紹大家去吃拉麵的好地方，http://servusbeautifullife.blogspot.de/2012/10/blog-post_17.html

今天和大家分享的是只有週末午餐才有的特價日式定食。各家日本料理店當天提供的主食幾乎家家不同，從日式咖哩，煎秋刀魚，烤雞串到生魚片或各式蓋飯樣樣俱全，而且套餐加熱茶往往不超過 15歐，看我點的生魚蓋飯套餐只要11 歐，如何？對了！有機會去吃時，要提早去，不然不是沒位子，就是好吃的套餐已售完喔！

Hyuga
地址： Klosterstraße 78, 40211 Düsseldorf

【學做菜】台式滷肉 ～ 想念啊！

今年德國雪下得很頻繁，出門變得是件辛苦的事：先是出門時的全副武裝，然後是小心翼翼得行走，免得滑倒，還有就是腳踏過和行車後的泥濘雪積看起來不甚好看。所以如何減少外出採購覓食的必要就變成當務之急了，再加上春節剛過，難免會想家，所以這週末決定燉一鍋肉，丟些蛋和油豆腐入鍋，如何？看起來還可口嗎？

我是看這食譜做的：http://www.kitchen234.com/index.php?do=cookbook&id=397

【看櫥窗】鹽與胡椒的愛戀

精緻的廚具與餐具，是德國式生活品質的體現。不少當今世界著名的廚具餐具品牌就來自德國。Ritzenhoff“瑞森哈夫”是其中的一個創意品牌。以玻璃器皿設計起家的“瑞森哈夫“起源於19世紀，在德國Marsberg這個以製造玻璃工業聞名的小鎮上經營著傳統玻璃製造業，逐漸成為德國家喻戶曉的玻璃製造商。一直到上世紀90年代初，現代化的設計風格被注入到傳統的玻璃製造業中。通過個性的產品設計，巧妙的把藝術與生活結合了起來，賦予了這個老品牌以新的活力， 你說這一對對的鹽先生與胡椒夫哪對最何你/妳意呢？

十萬哩程的享受

這幾天我們想和大家分享幾個國家和航空公司的機場貴賓室，看看這用一年10 萬飛行哩程換來的登機前享受是否值得。＾＾

這是德航 (Lufthansa) 在德國杜賽道夫的金卡貴賓室， 飲料部份除了各式咖啡、茶、果汁、可樂、汽水、白酒、紅酒、啤酒還有香檳。雖然飲料都可以無限暢飲，不國這代價也膏些了吧！你說呢？

【談美食】豬腳外的選擇

70 年代初德國因為重建需要大量勞工，所以和土耳其政府簽下合議，引進了許多土耳其籍的工人，也將許多土耳其飲食文化帶入德國社會中。各大車站附近賣Dönner Kebap （大餅夾烤肉）的小吃店常常比德國香腸店或麥當勞多，想吃鮮果蔬菜時，連德國人都會到居家附近的土耳其店選購，因為那兒的選項多而且經濟實惠。下次來德國旅遊出差，吃香腸、豬腳和豬排吃到膩時，可以考慮找家土耳其餐廳，嚐嚐大餅沾豆泥或優格醬的滋味，吃吃燉蔬菜，再喝杯土爾其薄荷茶，好不清爽啊！

對了，想瞭解更多土耳其料理，可以參考廚房二三事，那兒有幾位住在土耳其的台灣媳婦介紹許多當地料理。