Helau! 270年杜賽道夫狂歡節 Karneval

杜賽道夫 (Düsseldorf)，科隆 (Köln) 和緬茵茲 (Mainz) 是德國三大狂歡節勝地，今年也是杜賽道夫第270年的狂歡節， 有72個團體將近五千人參加這場長度5,5 公里的玫瑰日大遊行 (Rosenmontagszug)。參加團體除了可利用此機會一起聚會外，也可藉此機嘲諷時政，例如希臘德國的緊繃狀態，義大利總理的性事或是德國教育部長博士論文剿襲等，都可在遊行團體中看到。

狂歡節除了是場大型化裝聚會外，也是成人聚集喝啤酒和小孩子收集各式糖果的好時光。有機會冬天來德國旅行時，可以考慮穿著暖暖的，站著久久的，和其他人一起大聲喊 Helau! （注意！在科隆得要喊 Alaaf!）

遊行路線在市區，所以只有公共交通可以到達附近地點

遊行開始了！

每個孩子都至少人手一袋

許多孩子也和父母參加地區社團，然後上街遊行

邊彈邊走5,5公里！

二月的氣溫一般都是零度上下！

今年的主題：Auch das noch! 還有這個！
嘲諷德國總理要求希臘節約，希臘覺得她是希特勒，所以畫鬍子

波立維亞團體

要求教育部長下台

今年的新團體：韓國人

影射俄國政治

這些拉拉隊小女孩還得邊走邊跳還有做動作

影射教會對於神父性侵小孩一事置之不理

許多俱樂部會選出當年的“王子”

影射義大利總理性事

解散，明年見！

想瞭解 Karneval 由來的可以參考 http://www.wretch.cc/blog/chengyiwen/3786923

【購物狂】

前陣子德國各地都下起了大雪，在街上看得見許多父母用小雪橇拉著小孩，可愛極了，雪橇（德文Schlitten） 傳統的都是以木頭製作，各有大小尺寸適合不同年紀的孩子，幾乎是每個家庭的冬天必備，父母們出門就拉著孩子，孩子在後頭也一副很享受的模樣，每次看到我都大喊好可愛喔！不過我也看過翻「橇」的，穿得一身鼓鼓地孩子跌在雪裡的模樣，也是很可愛。

雖然我現在我用不到雪橇，但是每次看到總是很喜歡，跟幾個朋友聊天後，大家建議我可以去二手市場找一個過過乾癮，下次來研究一下到底一個雪橇要多少錢!？

【去哪玩】到柏林看當代建築

若是建築迷到柏林來，我一定會推薦不要錯過到Mitte區看建築。這裡林立許多商店與百貨公司，最重要的時尚地標便是Friedrisch大街上的Quartier 206百貨公司，這裡不只是高級精品的集結，更是建築大師貝聿銘所設計的當代Art Deco風格大樓，我就見過幾次老師們帶著學生在百貨公司裡上戶外建築教學課。

隔壁的Quartier 205，是建築大師Oswald Mathias Ungers的作品，而另外一邊的Quartier 207，是法國拉法葉百貨公司的所在，也是鼎鼎大名的法國建築師Jean Nouvel之作。

Mitte的「建築島」—Museumsinsel，上頭有五座博物館，被列為世界文化遺產，其中的Neues Museum也是建築迷的朝聖之地，因為大戰時被轟炸而損壞，由英國建築大師David Chipperfield（香港機場也是他的作品）重新設計改建而成，

2009年重新開幕，2012年獲得歐洲RIBA建築大獎。除此之外，還有好多大大小小、由各大國際建築師操刀的作品，光是Mitte就值得花上一整天好好看。

【購物狂】胡桃鉗娃娃

聖誕節前夕，許多德國人會在家中放置一些應景的擺飾，特別是如同我們之前提過的各式木製品。 這些木製擺飾緣起於19世紀德東地區的艾爾茲山區（Erzgebirge），當地產礦和木材，礦工們為了在閒暇之餘也可另有收入貼補家用，所以在製做木頭傢具和用品的同時，也開始創造一些直到今日都還受大眾歡迎的木頭雕飾，其中一樣就是胡桃鉗娃娃。

胡桃鉗娃娃的造型主要是憲兵，士兵或是國王。大大的嘴是為了可以把胡桃放入，隨手扳動後面的槓桿，就可以享用香脆的胡桃了。大型手工製的胡桃鉗娃娃動輒數百歐元，著實令人難以下手購買，不過隨著全球化的過程，你也可以花五歐元把它帶回家，至於拿它開胡桃？ 

Well…

【週末熱】聖誕節吃薑餅

看到超市裡開始出現薑餅的專區，就知道大家開始準備過聖誕節了。每戶德國家庭聖誕節必備的過節甜點之一，就是德式薑餅Lebkuchen，甜甜的肉桂薑餅再裹上香濃的巧克力，對我們來說真是甜得不得了，而且熱量也不低，但這是過節的必定儀式，非常應景。

德式薑餅各品牌或店家自有配方，大致以蜂蜜、肉桂香料、杏仁、核桃乾果、糖漬水果乾等為主，形狀各式各樣，除了有圓形、星形、橢圓或是小蛋糕形狀等等，不少德國媽媽也有自己的私人薑餅配方，老祖母的那一味最感動人心。

據說，德式薑餅最早從可以追溯到1296年的烏爾姆(Ulm)古城，但名聞遐邇的名氣是來自紐倫堡薑餅（Nürnberger Lebkuchen），自1395年起每年產自紐倫堡的薑餅即以自家城市的地方特產來銷售，至今「紐倫堡薑餅」已是最具傳統聖誕特色的伴手禮。尤其是，紐倫堡薑餅都包裝在精美的錫盒內，餅盒上所描繪的古城風貌或是古城名人、名畫樣樣出自紐倫堡，為紐倫堡的觀光資源添上一項重要的魅力名產。