【學做菜】Rachel Khoo 的 Croque Madame Muffins

還記得9月時我們介紹過的一個浪漫又可愛的料理節目「巴黎小廚房--Little Paris Kitchen」，主角Rachel Khoo's在她的小小的巴黎廚房裡，用隨興的手法教大家作簡易的法國料理，節目的剪接手法與配樂也很有法國味，可惜那集節目日前應BBC的要求不再於youtube播放了。

還好我不只看了，而且還試做了，雖然不像 Rachel 做得那麼漂亮，不過吃的人都說好吃喔！對了，Croque Madame Muffins 是甚麼呢？還記得我們在上個月21日介紹的法式早餐裡有位 “庫克太太“ 嗎？

你就想像是用瑪芬烤盤做出的庫克太太吧！

到巴黎吃生蠔

昨天談德國招牌菜多是「肥滋滋」的豬肉料理，今天來一點海味吧。

相較起柏林，在法國巴黎能吃到的海鮮實在多得太多了，在餐廳聚集區域的街頭上，經常可以看到一些Brasserie外擺著大一攤海鮮，工作人員在一旁開生蠔的畫面，實在非常誘人。

基本上這種以海鮮為主打的餐廳，生蠔都有基本水準，會比起一般小館子把生蠔當作前菜的那種生蠔要好吃。

記得在法國點生蠔是以6個、12個（半打一打）為計算單位，別不專業地說「請給我三隻生蠔」喔！

Ladurée+ Lanvin的誘人甜蜜

Ladurée--最出名的法國甜點鋪，Lanvin--法國最傑出的服裝品牌，這兩個領域的大牌、最受女孩子喜歡的兩個名字，在九月底一起合作了!

Lanvin的設計總監Alber Elbaz為Ladurée創作了一個典型Elbaz風格的紅盒子，而Ladurée的招牌Macaron馬卡龍小圓餅就裝在這樣這個可愛美麗的盒子裡，我們在巴黎親眼看到這個小禮盒時，真是完全毫無抵抗力地被這個名不虛傳的雙重魅力給打敗！

我知道台灣有許多這兩個牌子的粉絲，這樣的行銷方式實在是讓粉絲們無法說"不"啊！