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2012年9月23日 星期日

全德最美的展覽館之一




Martin Gropius-Bau於1877-1881年間由建築師Martin Gropius 和 Heino Schmieden 設計建造,從此這棟以文藝復興風格為主的建築物也成為他們的代表作品。
在19世紀末時,這棟有著美麗馬賽克裝飾的建築物是當作實用藝術美術館,展覽當時的美術與工藝作品,一次大戰後它又成為收藏早期歷史與亞洲藝術品最重要的博物館;第二次大戰期間,它的隔壁就是納粹秘密警察蓋世太保的總部,在1945年時被嚴重的炸彈攻擊摧毀,建築物體幾乎體無完膚,一直至1966年前都無人問津,成了一座幾乎要被拆掉的美麗廢墟。後來,在建築師Walter Gropius的奔走之下,Martin Gropius-Bau在滿一百歲時的1978年終於開始重建,30年間演變成全柏林最重要的博物館之一。非常值得一看。

2012年9月15日 星期六

柏林必吃咖哩香腸



香腸是德國的國菜,各地有其製作方式與料理方法,醬汁也大有不同,白香腸、紅香腸、烤的、煎的、水煮的……各方菜系各是特色鮮明,種類繁多到可變成一本德意志香腸字典。
首都柏林的香腸為Curry Wurst--咖哩香腸,自從總理梅克爾女士被問到—「死前的最後一餐想吃什麼」?她很捧場地回答是「咖哩香腸」之後, 讓每個到柏林的觀光客都得要試一次才算到此一遊。
咖哩香腸其實並不如想像地是淋上咖哩醬汁,而是在淋上各家不同配方的番茄醬汁後,再大量撒上咖哩粉,搭配麵包或薯條一起享用。我們每個到柏林的朋友都在我們的大力推薦之下愛上咖哩香腸,雖然大家一致覺得吃完一大條香腸再加上薯條熱量應該高得讓人罪惡感十足。
柏林出名的咖哩香腸大多以門牌號碼為名,像是Curry 36、Curry 25……整個柏林城裡隨處找得到香腸攤,隨興來上一盤咖哩香腸,其實是旅行中很過癮的一個點綴啊。