柏林必吃咖哩香腸

香腸是德國的國菜，各地有其製作方式與料理方法，醬汁也大有不同，白香腸、紅香腸、烤的、煎的、水煮的……各方菜系各是特色鮮明，種類繁多到可變成一本德意志香腸字典。

首都柏林的香腸為Curry Wurst--咖哩香腸，自從總理梅克爾女士被問到—「死前的最後一餐想吃什麼」？她很捧場地回答是「咖哩香腸」之後， 讓每個到柏林的觀光客都得要試一次才算到此一遊。

咖哩香腸其實並不如想像地是淋上咖哩醬汁，而是在淋上各家不同配方的番茄醬汁後，再大量撒上咖哩粉，搭配麵包或薯條一起享用。我們每個到柏林的朋友都在我們的大力推薦之下愛上咖哩香腸，雖然大家一致覺得吃完一大條香腸再加上薯條熱量應該高得讓人罪惡感十足。

柏林出名的咖哩香腸大多以門牌號碼為名，像是Curry 36、Curry 25……整個柏林城裡隨處找得到香腸攤，隨興來上一盤咖哩香腸，其實是旅行中很過癮的一個點綴啊。