無花果

最近在德國市場裡開始見得到無花果（Fig/ 德文Feige）的蹤跡了。

以前在台灣都只能吃到進口的無花果乾，生活在歐洲，能過癮地嚐到新鮮無花果，價格也十分合理，約莫一顆25元台幣，是我在這個季節最愛吃的一種好水果。

這可愛的果實含有豐富的葡萄糖與果糖，還有蛋白質與維生素A、C、D，單吃可以，但若是成為沙拉中的食材之一，與其他的蔬菜相襯會更可口，有人拿無花果來做果醬，據說也很讚，不過我還沒親自動手操刀過，下次成功會與大家分享心得！