巴黎咖啡館小食

這幾天我們在巴黎旅行。每次到巴黎的第一件事，就是先泡泡當地的咖啡館，如果要來份簡單的午餐，就是一杯咖啡與一份「庫克太太」。

「庫克先生 Croque Monsieur」與「庫克太太 Croque Madame」可說是我第一個會發音的法國菜名（如果它算一道菜的話），它是吐司麵包加上火腿、乳酪一起烤的一種簡單三明治，如果上面再加上一顆蛋，就是庫克太太，沒有蛋的，就是庫克先生，雖然做法很簡單，但也挺好吃的。

庫克先生或太太，搭配上沙拉就是幾乎每家咖啡館都有的輕食，真看不懂法文菜單的話，記得這兩個名字，下次在巴黎咖啡館裡至少還有個譜！