最基本的德式早餐

我們經常把咖啡館的早午餐菜色介紹給大家，總是豐富又五顏六色；然而若問甚麼是最典型的德國早餐？其實就是這幾個基本元素：片狀火腿、片狀起司、水煮蛋，與麵包，從年輕人住的青年旅館、一般的商務旅館到高級飯店，還有日常德國家庭的餐桌上一定見得到這幾樣，當然，這也各自有口味與品質的差別，超市裡也一定買到一包一包的片狀火腿與起司，就放在牛奶的隔壁。

這幾項元素忽然讓我想起台灣早餐，在美而美的巧手下，同樣的組合在台灣可就是「饅頭夾火腿蛋」或是「起司火腿蛋餅」……說實在的，台式早餐要好吃得多啦！